21 receitas de família que ficaram anos na nossa mesa e ainda importam

As refeições que ficaram na mesa durante anos não precisavam de atualizações ou tendências para provar o seu valor, apenas continuavam aparecendo e sendo finalizadas. Essas 21 receitas de família carregam a mesma presença constante, construídas com ingredientes em que as pessoas confiam e sabores que nunca esgotam. Você notará como cada um se baseia em um cozimento simples e em resultados confiáveis ​​que os tornam fáceis de repetir continuamente. Quando as receitas duram tanto, elas deixam de ser refeições e passam a fazer parte da sensação de uma casa.

Fígado de Frango Picado Judaico Clássico

O clássico fígado de frango picado judaico é uma pasta tradicional pronta em cerca de 40 minutos usando fígado de frango, cebola, ovos e temperos simples. A textura é suave com pequenos pedaços por toda parte. Tem um sabor rico, saboroso e ligeiramente terroso. Ele se espalha facilmente no pão e mantém seu lugar como entrada ou acompanhamento constante.
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Receita de salmão curado russo da minha avó

A receita de salmão curado russo da minha avó é um prato resfriado que leva cerca de 24 horas para curar com salmão, sal, açúcar e ervas. A textura é firme, mas macia quando cortada em fatias finas. Tem um sabor levemente salgado com um final limpo e fresco. Serve bem como parte de um prato simples que não precisa de muito mais.
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Ensopado de cogumelos e tomate farto

O Farto Ensopado de Cogumelos e Tomate é um prato de fogão pronto em cerca de 45 minutos usando tomates, cogumelos, alho e ervas. O caldo engrossa até formar uma base rica à medida que cozinha. Tem um sabor saboroso com um leve toque terroso. Ele enche a tigela de uma forma que parece estável e confiável.
Obtenha a receita: Ensopado de cogumelos e tomate farto

Sopa de cenoura e endro

A sopa de cenoura e endro é uma sopa misturada pronta em cerca de 35 minutos com cenoura, endro, caldo e cebola. A textura é suave com acabamento leve. Tem um sabor ligeiramente adocicado com uma nota de ervas frescas. Funciona bem como um prato simples que não parece pesado.
Obtenha a receita: Sopa de cenoura e endro

Strogonoff de carne de cozimento lento

O Strogonoff de Carne Slow Cooker é uma refeição cozida lentamente, pronta em cerca de 6 horas, usando carne, cogumelos, cebola e um molho cremoso. A carne fica macia enquanto o molho engrossa. Tem um sabor rico, saboroso e farto. Serve bem com macarrão ou arroz para uma refeição completa.
Obtenha a receita: Strogonoff de carne de cozimento lento

Sopa de Chucrute Bar Tartine

A sopa de chucrute Bar Tartine é uma sopa cozida pronta em cerca de 1 hora com chucrute, batatas, caldo e temperos. O caldo ganha profundidade à medida que cozinha. Tem um sabor picante com um equilíbrio saboroso. Ele se destaca ao mesmo tempo que parece fundamentado e familiar.
Obtenha a receita: Sopa de Chucrute Bar Tartine

Sopa De Lentilha E Cenoura De Panela Lenta

A sopa de lentilha e cenoura de cozimento lento é um prato cozido lentamente, pronto em cerca de 6 horas, usando lentilhas, cenouras, caldo e temperos. As lentilhas amolecem e adquirem uma textura espessa. Tem um sabor saboroso e ligeiramente terroso. Suporta bem várias porções ao longo da semana.
Obtenha a receita: Sopa De Lentilha E Cenoura De Panela Lenta

Frango e batatas com leitelho assado no forno

Frango e Batatas com Leitelho Assado no Forno é uma refeição assada em bandeja, pronta em cerca de 1 hora, usando frango, batatas, leitelho e temperos. O frango fica macio enquanto as batatas amolecem. Tem um sabor saboroso com um sabor suave. Serve como uma refeição completa sem acompanhamentos extras.
Obtenha a receita: Frango e batatas com leitelho assado no forno

Espaguete Com Molho Marinara De Cogumelos

Espaguete com Molho Marinara de Cogumelos é um prato de fogão pronto em cerca de 40 minutos com macarrão, cogumelos, tomate e alho. O molho cobre o macarrão uniformemente. Tem um sabor saboroso com uma leve riqueza. Funciona bem como uma refeição simples que ainda parece completa.
Obtenha a receita: Espaguete Com Molho Marinara De Cogumelos

Kugel de cenoura sem glúten

Kugel de Cenoura Sem Glúten é um prato assado pronto em cerca de 1 hora com cenoura, ovos, açúcar e farinha sem glúten. A textura é macia com borda levemente firme. Tem um sabor levemente adocicado com um sabor equilibrado. Corta facilmente e serve bem em várias porções.
Obtenha a receita: Kugel de cenoura sem glúten

Caçarola de arroz de atum vintage (sem sopa enlatada!)

Caçarola de arroz de atum vintage (sem sopa enlatada!) É um prato assado pronto em cerca de 50 minutos usando atum, arroz, vegetais e uma base cremosa. A textura é macia com um topo levemente crocante. Tem um sabor saboroso e farto. Ele estica os ingredientes enquanto ainda se sente completo.
Obtenha a receita: Caçarola de arroz de atum vintage (sem sopa enlatada!)

Caçarola De Frango E Arroz

Caçarola de Frango e Arroz é uma refeição de um prato pronta em cerca de 1 hora usando frango, arroz, caldo e vegetais. O arroz absorve o líquido enquanto cozinha. Tem um sabor saboroso e equilibrado. Serve bem como um jantar confiável que alimenta um grupo.
Obtenha a receita: Caçarola De Frango E Arroz

Borscht de Frango

Chicken Borscht é uma sopa pronta em cerca de 1 hora com frango, beterraba, repolho e caldo. O caldo desenvolve cor e profundidade durante o cozimento. Tem um sabor saboroso com uma ligeira doçura. Serve bem para reaquecer e servir novamente mais tarde.
Obtenha a receita: Borscht de Frango

Torta De Tomate

Torta de tomate é um prato assado pronto em cerca de 45 minutos com tomate, massa, queijo e ervas. A crosta fica crocante enquanto o recheio amolece. Tem um sabor saboroso e com leve frescura. Ele corta de forma limpa e funciona como um prato principal ou lateral simples.
Obtenha a receita: Torta De Tomate

Controles deslizantes caseiros do Big Mac

Os Big Mac Sliders caseiros são sanduíches assados, prontos em cerca de 35 minutos, usando carne moída, pãezinhos, queijo e molho. O recheio permanece suculento enquanto a parte superior torra levemente. Eles têm um sabor saboroso e familiar. Eles servem facilmente para compartilhar em uma mesa.
Obtenha a receita: Controles deslizantes caseiros do Big Mac

Sopa de abóbora com maçã e leite de coco

Sopa de Abóbora Butternut com Maçã e Leite de Coco é uma sopa misturada pronta em cerca de 45 minutos usando abóbora, maçã, leite de coco e caldo. A textura é lisa e espessa. Tem um sabor ligeiramente adocicado com um final cremoso. Parece cheio sem ser muito pesado.
Obtenha a receita: Sopa de abóbora com maçã e leite de coco

Caçarola de Molho de Biscoito de Salsicha de Panela Lenta

Caçarola de Molho de Biscoito de Salsicha de Panela Lenta é um prato de café da manhã cozido lentamente, pronto em cerca de 4 horas, usando salsicha, biscoitos, ovos e molho. As camadas cozinham em uma textura macia e coesa. Tem um sabor saboroso e rico. Funciona bem para alimentar várias pessoas ao mesmo tempo.
Obtenha a receita: Caçarola de Molho de Biscoito de Salsicha de Panela Lenta

Almôndegas de peru grego com queijo feta

Almôndegas de peru grego com queijo feta são assadas ou cozidas na frigideira em cerca de 40 minutos usando peru moído, queijo feta, ervas e temperos. As almôndegas ficam macias enquanto o queijo acrescenta textura. Eles têm um sabor saboroso com um leve sabor salgado. Eles combinam facilmente com lados simples.
Obtenha a receita: Almôndegas de peru grego com queijo feta

Caçarola de Rolinhos de Repolho

Caçarola de Rolinhos de Repolho é um prato assado pronto em cerca de 1 hora com repolho, arroz, carne moída e molho de tomate. As camadas amolecem juntas durante o cozimento. Tem um sabor saboroso com uma ligeira doçura do molho. Serve bem em fatias ou colheres.
Obtenha a receita: Caçarola de Rolinhos de Repolho

Caçarola de Frango King Ranch

King Ranch Chicken Casserole é um prato assado pronto em cerca de 50 minutos com frango, tortilhas, queijo e molho cremoso. As camadas cozinham em uma textura macia e rica. Tem um sabor saboroso com um tempero suave. Enche a mesa com algo que parece completo.
Obtenha a receita: Caçarola de Frango King Ranch

Caçarola de Frango Tater Tot

Caçarola de Frango Tater Tot é um prato assado pronto em cerca de 45 minutos usando frango, vegetais, molho e tater tots. A parte superior fica crocante enquanto a base permanece macia. Tem um sabor saboroso e farto. Serve facilmente e mantém-se bem no prato.
Obtenha a receita: Caçarola de Frango Tater Tot