19 receitas da velha escola com as quais você cresceu e nunca superou
Crescer muda muita coisa, mas certas receitas ficam exatamente onde pertencem. Os pratos da velha escola conseguem acompanhá-lo até a idade adulta, não por hábito, mas porque ainda satisfazem da mesma maneira constante. Essas 19 receitas são aquelas com as quais você cresceu e nunca superou, nas quais você confiou muito depois que as tendências e os gostos mudaram. Eles provam que a familiaridade, quando bem construída, não precisa de atualização.
Sopa de Endívia Belga
A sopa de endívia belga ferve endívia, cebola, caldo e creme por cerca de 45 minutos. A endívia amolece e perde o amargor à medida que cozinha. A textura misturada fica suave e suave. Tem um sabor simples e constante, como uma entrada tranquila durante a semana.
Obtenha a receita: Sopa de Endívia Belga
Pimentão Recheado de Peru Moído
Pimentões recheados de peru moído assam pimentões recheados com peru, arroz e molho de tomate em cerca de 1 hora. Os pimentões amolecem enquanto mantêm a forma. O recheio é saboroso e bem equilibrado. Parece um jantar prático feito há décadas.
Obtenha a receita: Pimentão Recheado de Peru Moído
Sopa caseira de pão ázimo
A sopa caseira de pão ázimo cozinha caldo de galinha com bolinhos macios de pão ázimo em cerca de 1 hora. O caldo é claro e profundamente saboroso. As bolas de pão ázimo são macias, mas estruturadas. Tem um sabor reconfortante de uma forma que parece atemporal.
Obtenha a receita: Sopa caseira de pão ázimo
Sopa De Batata E Alho-poró
A sopa de batata e alho-poró ferve batatas, alho-poró e caldo em cerca de 40 minutos. As batatas criam uma base espessa e cremosa depois de misturadas. O alho-poró adiciona uma doçura suave. É uma sopa simples que parece familiar e fundamentada.
Obtenha a receita: Sopa De Batata E Alho-poró
Sopa de peixe russa Ukha
A sopa de peixe russa Ukha cozinha peixe branco, batatas e ervas em cerca de 40 minutos. O peixe se desfaz delicadamente no caldo. As batatas acrescentam substância e corpo. Tem um sabor leve, mas satisfatório de uma forma tradicional.
Obtenha a receita: Sopa de peixe russa Ukha
Frango Sancocho
Frango Sancocho cozinha frango, raízes e milho por cerca de 1 hora e meia. O caldo fica mais rico à medida que tudo cozinha junto. Frango tenro e vegetais macios dão recheio. Parece uma refeição destinada a reunir as pessoas à volta da mesa.
Obtenha a receita: Frango Sancocho
Receita Clássica de Canja de Galinha Judaica
A receita clássica de canja de galinha judaica cozinha frango, cenoura, aipo e ervas em cerca de 2 horas. O caldo fica claro e profundamente saboroso. Os vegetais amolecem suavemente enquanto o frango permanece macio. É uma tigela com sabor reconfortante e estável.
Obtenha a receita: Receita Clássica de Canja de Galinha Judaica
Caldo de Cogumelos Assados
O Caldo de Cogumelos Assados cozinha cogumelos assados, ervas aromáticas e ervas por cerca de 1 hora. Os cogumelos adicionam um sabor profundo e terroso. O caldo permanece leve, mas com sabor completo. Parece antiquado em sua simplicidade.
Obtenha a receita: Caldo de Cogumelos Assados
Filetes de Pickerel Fritos
Filetes de Pickerel fritos cobrem o peixe branco suave em massa e fritam em cerca de 20 minutos. O exterior fica nítido enquanto o interior permanece escamoso. O sabor é limpo e levemente saboroso. Tem gosto de uma refeição à beira do lago de anos anteriores.
Obtenha a receita: Filetes de Pickerel Fritos
Caçarola de Frango com Cebola Francesa e Arroz
A caçarola de frango com cebola francesa e arroz assa frango, arroz, cebola e queijo em cerca de 1 hora. O arroz absorve o caldo saboroso enquanto cozinha. As cebolas amolecem e ficam doces. Parece uma caçarola que sempre fazia rotação.
Obtenha a receita: Caçarola de Frango com Cebola Francesa e Arroz
Peito de Frango Recheado com Brócolis e Cheddar
Peito de Frango Recheado com Brócolis e Cheddar assa frango recheado com brócolis e queijo em cerca de 40 minutos. O frango fica úmido enquanto o recheio derrete por dentro. O sabor é cremoso e saboroso. É um jantar confiável com apelo familiar.
Obtenha a receita: Peito de Frango Recheado com Brócolis e Cheddar
Caçarola De Feijão Verde
Caçarola de Feijão Verde assa feijão verde com molho cremoso e cobertura em cerca de 40 minutos. Os grãos ficam macios sob uma camada crocante. O sabor é suave e reconfortante. É um lado clássico que ainda parece certo na mesa.
Obtenha a receita: Caçarola De Feijão Verde
Caçarola De Milho Caseira
Caçarola de Milho Caseira mistura milho, ovos e manteiga e assa em cerca de 45 minutos. O centro permanece macio enquanto a parte superior endurece levemente. O sabor é levemente adocicado e salgado. Tem gosto de algo servido em todas as reuniões familiares.
Obtenha a receita: Caçarola De Milho Caseira
Chilli com carne fácil
Easy Chilli Con Carne cozinha carne moída, feijão, tomate e temperos em cerca de 45 minutos. O molho engrossa à medida que cozinha. O sabor é saboroso com calor suave. Parece um pote familiar preparado para segundas porções.
Obtenha a receita: Chilli com carne fácil
Frango com queijo e batata assada
Frango com queijo e batata Asse camadas de frango, batatas e queijo e leve ao forno em cerca de 1 hora. As batatas amolecem e absorvem o sabor. O queijo derrete formando uma camada cremosa. Tem um sabor saudável e confiável.
Obtenha a receita: Frango com queijo e batata assada
Sapateiro De Cereja Fácil
Easy Cherry Cobbler assa cerejas doces com uma cobertura macia em cerca de 45 minutos. O recheio fica quente e pegajoso. A cobertura permanece macia com uma crosta leve. Parece uma sobremesa sempre bem-vinda.
Obtenha a receita: Sapateiro De Cereja Fácil
Frango Sorrentino
Frango Sorrentino assa frango com molho de tomate, queijo e berinjela em cerca de 45 minutos. As camadas cozinham juntas em uma base saborosa. O queijo derrete por cima. Tem um sabor clássico e reconfortante sem complicações.
Obtenha a receita: Frango Sorrentino
Crocante de noz-pecã e pêssego
Pecan Peach Crisp assa pêssegos com cobertura de nozes em cerca de 40 minutos. A fruta amolece e se transforma em um recheio doce. As nozes adicionam crocância e profundidade. Parece uma sobremesa que fecha o jantar da maneira certa.
Obtenha a receita: Crocante de noz-pecã e pêssego
Sopa de cevada com carne
A sopa de carne e cevada cozinha carne, cevada, vegetais e caldo por cerca de 1 hora e meia. A cevada acrescenta textura e corpo à sopa. A carne fica macia enquanto cozinha. Tem um sabor estável e satisfatório à moda antiga.
Obtenha a receita: Sopa de cevada com carne
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