19 receitas do sul tão boas que merecem um público mais amplo

A culinária sulista sempre soube segurar uma mesa. Além dos alimentos básicos mais conhecidos, existem pratos que carregam a mesma profundidade, conforto e caráter, sem receber a mesma atenção. Essas 19 receitas do sul pertencem a mais cozinhas, não porque precisem de reinvenção, mas porque já provaram como funcionam bem. Um reconhecimento mais amplo parece menos uma tendência e mais um crédito vencido.

Sapateiro de Pêssego com Manjericão

Basil Peach Cobbler pega um clássico sulista e dá um toque extra sem perder o conforto. Demora cerca de 1 hora e usa pêssegos, açúcar, farinha, manteiga e manjericão para uma sobremesa quente e assada. O sabor é doce e frutado com uma nota herbácea fresca que o torna especial. Sirva quente e parece o tipo de sobremesa que as pessoas lembram.
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Bolo De Queijo Creme Do Sul – Receita Antiquada!

Bolo De Queijo Creme Do Sul – Receita Antiquada! é o tipo de sobremesa que parece simples até você provar o quão rica ela é. Demora cerca de 1 hora e 30 minutos e usa manteiga, cream cheese, açúcar, ovos e farinha para fazer um bolo denso e macio. O sabor é amanteigado e doce com aquela textura clássica de bolo que corta perfeitamente. É o tipo de bolo que quem está de fora não percebe que está perdendo.
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Sapateiro de Cereja

Cherry Cobbler traz aquele conforto antiquado de sobremesa sulista que sempre acerta o alvo. Demora cerca de 1 hora e usa cerejas, açúcar, manteiga e uma cobertura simples para um prato quente e assado. O sabor é doce e ácido com frutas macias e bordas douradas. É o tipo de sobremesa que desaparece rápido quando a colher sai.
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Frango e batatas com leitelho assado no forno

Frango e Batatas com Leitelho Assado no Forno parece o tipo de jantar que faz toda a cozinha cheirar como se algo bom estivesse acontecendo. Demora cerca de 1 hora e 15 minutos e usa frango, leitelho, batatas, alho e ervas para um cozimento aconchegante. O sabor é picante, saboroso e rico em frango macio e batatas macias. É uma refeição completa que tem gosto de conforto sulista, sem precisar de nada sofisticado.
Obtenha a receita: Frango e batatas com leitelho assado no forno

Molho De Queijo De Cerveja Com Bacon

Molho de Queijo e Cerveja com Bacon é o tipo de lanche que faz as pessoas se reunirem perto da tigela e ficarem lá. Demora cerca de 15 minutos e usa queijo cheddar, cerveja, bacon e temperos para um molho cremoso. O sabor é salgado, defumado e rico, com uma textura macia que se espalha facilmente. Sirva com pretzels ou batatas fritas e parece que é um dia de jogo bem feito.
Obtenha a receita: Molho De Queijo De Cerveja Com Bacon

Caçarola de rabanada sem glúten com nozes

Caçarola de torrada francesa sem glúten com nozes traz aquela sensação aconchegante de brunch do sul sem a necessidade de grelha. Demora cerca de 1 hora e usa pão, ovos, leite, açúcar e nozes para fazer uma caçarola assada. O sabor é doce e amanteigado, com nozes crocantes por cima e creme macio por dentro. É o tipo de prato que parece uma manhã especial, mesmo num dia normal.
Obtenha a receita: Caçarola de rabanada sem glúten com nozes

Biscoitos e molho com baixo teor de carboidratos

Low Carb Biscuits And Gravy mantém o sabor reconfortante do sul ao mesmo tempo que parece um verdadeiro prato de café da manhã. Demora cerca de 35 minutos e leva linguiça, temperos e um molho espesso e cremoso com biscoitos low carb. O sabor é saboroso e rico com molho apimentado e biscoitos macios que o embebem. É o tipo de refeição que faz as pessoas entenderem por que biscoitos e molho nunca saíram do Sul.
Obtenha a receita: Biscoitos e molho com baixo teor de carboidratos

Bife De Frango Frito

O Chicken Fried Steak traz aquele lanche crocante e reconfortante que parece pertencer a uma mesa de lanchonete. Demora cerca de 45 minutos e usa bife, ingredientes de cobertura e molho para um prato clássico do sul. O sabor é saboroso e apimentado, com bordas crocantes e centro macio. Sirva com purê de batata e terá o gosto do tipo de refeição com a qual os estrangeiros gostariam de ter crescido.
Obtenha a receita: Bife De Frango Frito

Mac e queijo do sul

Southern Mac And Cheese é rico, assado e, sem remorso, preenchendo o caminho que só o Sul faz. Demora cerca de 50 minutos e usa macarrão, queijo, leite, manteiga e temperos para um prato cremoso e assado. O sabor é saboroso e extravagante com bordas douradas que todo mundo briga. É o tipo de lado que acaba sendo o motivo pelo qual as pessoas voltam por alguns segundos.
Obtenha a receita: Mac e queijo do sul

Suflê de cenoura sem glúten

O suflê de cenoura sem glúten tem gosto de um clássico sulista que caminha na linha entre o jantar e a sobremesa. Demora cerca de 1 hora e usa cenoura, ovos, manteiga, açúcar e temperos quentes para um cozimento suave. O sabor é levemente adocicado e reconfortante, com uma textura rica e fofa. É o tipo de prato que surpreende melhor as pessoas ao saboreá-lo.
Obtenha a receita: Suflê de cenoura sem glúten

Torrada francesa sem glúten de peru com queijo

Torrada francesa sem glúten de peru com queijo transforma o brunch em algo farto o suficiente para ser considerado uma refeição de verdade. Demora cerca de 1 hora e usa pão, ovos, peru, queijo e temperos para uma saborosa caçarola assada. O sabor é rico e salgado, com camadas suaves e pedaços derretidos por toda parte. É perfeito quando você deseja conforto ao estilo sulista que alimenta um grupo rapidamente.
Obtenha a receita: Torrada francesa sem glúten com peru com queijo

Um clássico do sul: torta de tomate

Um clássico do sul: a torta de tomate tem gosto de conforto de verão, assada em uma fatia que você pode comer no almoço ou jantar. Demora cerca de 1 hora e usa tomate, maionese, queijo e ervas em uma crosta de torta para um cozimento rico. O sabor é saboroso, picante e cremoso, com tomates suculentos e cobertura de queijo. É uma daquelas receitas sulistas que os estrangeiros não percebem que estão faltando.
Obtenha a receita: Um clássico do sul: torta de tomate

Feijão Verde do Sul

O Feijão Verde do Sul traz aquele sabor reconfortante de cozimento lento que transforma um simples vegetal na melhor parte do prato. Demora cerca de 45 minutos e leva feijão verde, bacon ou presunto, caldo e temperos para acompanhar o saboroso. O sabor é salgado e rico com grãos tenros que absorvem todos os temperos. É o tipo de acompanhamento que parece ter saído do verdadeiro jantar de domingo de alguém.
Obtenha a receita: Feijão Verde do Sul

Pão de milho picante com cheddar e jalapeño

O pão de milho picante Cheddar Jalapeño traz calor, queijo e o conforto clássico do pão de milho, tudo em uma só panela. Demora cerca de 35 minutos e usa fubá, cheddar, jalapeños, ovos e manteiga para um saboroso assado. O sabor é rico e levemente picante, com centro macio e crosta dourada. É perfeito com chili ou churrasco quando você quer um acompanhamento que se mantenha.
Obtenha a receita: Pão de milho picante com cheddar e jalapeño

Ombro de porco cozido lentamente com molho de churrasco de mostarda

Ombro de porco cozido lentamente com molho de churrasco de mostarda faz com que um corte barato de carne tenha o sabor de um churrasco sulista adequado. Demora cerca de 8 horas e usa paleta de porco, ingredientes de molho à base de mostarda e temperos para carne de porco desfiada tenra. O sabor é picante, saboroso e levemente adocicado com carne que se desfia facilmente. Sirva com pãezinhos e parece o tipo de refeição que os estrangeiros gostariam de ter enquanto cresciam.
Obtenha a receita: Ombro de porco cozido lentamente com molho de churrasco de mostarda

Purê do Sul

Southern Mash é o tipo de acompanhamento que parece simples até você provar como é reconfortante. Demora cerca de 40 minutos e usa batatas, manteiga, creme e temperos para um purê suave e rico. O sabor é saboroso e amanteigado com uma textura macia que combina com tudo. É o tipo de lado que faz todo o prato parecer mais sulista imediatamente.
Obtenha a receita: Purê do Sul

Melhor pudim de milho do sul

O Best Southern Corn Pudding traz aquele acompanhamento cremoso e reconfortante que sempre é finalizado primeiro. Demora cerca de 55 minutos e usa milho, ovos, leite, manteiga e temperos para um prato macio. O sabor é doce-salgado e rico com bordas douradas ao redor da frigideira. É o tipo de coisa que os estrangeiros do lado sul não entendem até tentarem.
Obtenha a receita: Melhor pudim de milho do sul

Receita fácil e saborosa de quiabo assado

A receita fácil e saborosa de quiabo assado faz com que o quiabo pareça acessível mesmo para pessoas que pensam que não gostam dele. Demora cerca de 25 minutos e usa quiabo, óleo, temperos e temperos opcionais para um lanche torrado crocante. O sabor é saboroso, com final levemente tostado e centro macio. É um grande lado sulista que surpreende as pessoas quando chega ao prato.
Obtenha a receita: Receita fácil e saborosa de quiabo assado

Bolinhos de salsicha com queijo pimentão do sul (apenas 4 ingredientes!)

Bolinhos de salsicha com queijo pimento do sul (apenas 4 ingredientes!) Trazem a ousada energia do lanche sulista quase sem esforço. Eles demoram cerca de 25 minutos e usam linguiça, queijo pimentão, mistura para assar e temperos para um lanche com queijo. O sabor é salgado, rico e saboroso, com centros suaves e bordas nítidas. Eles são o tipo de comida de festa que quem está de fora não sabe que está perdendo até experimentar um.
Obtenha a receita: Bolinhos de salsicha com queijo pimentão do sul (apenas 4 ingredientes!)