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21 receitas de Purim que equilibram doce, salgado e tradição

21 receitas de Purim que equilibram doce, salgado e tradição

As mesas de Purim reúnem doces, pratos salgados e pratos transmitidos de geração em geração. Essas 21 receitas de Purim equilibram tradição com sabores brilhantes, de kugel e chalá a hamantaschen em diversos estilos. Cada um usa ingredientes familiares e tempos de cozimento constantes para criar uma refeição que pareça completa. Coloque-os juntos e a mesa refletirá tanto a celebração quanto a herança.

21 receitas de Purim que equilibram doce, salgado e tradição
Receita Fácil de Hamantaschen com Bocadillo Goiaba e Queijo. Crédito da foto: Na Mesa do Imigrante.

Salada de rúcula com sementes de endívia, mussarela, nozes e romã

Vista lateral da salada de rúcula na travessa com romãs.
Salada De Rúcula Com Sementes De Endívia, Mussarela, Nozes E Romã. Crédito da foto: Na Mesa do Imigrante.

Salada de rúcula com sementes de endívia, mussarela, nozes e romã vem junto em cerca de 20 minutos com verduras frescas, escarola fatiada, mussarela, nozes torradas e sementes de romã. Os ingredientes são facilmente colocados em uma tigela grande. Tem sabor fresco, com leve amargor, cremosidade e crocância doce. Esta salada adiciona equilíbrio aos pratos festivos mais ricos.
Obtenha a receita: Salada de rúcula com sementes de endívia, mussarela, nozes e romã

Bourekas Pinukim (Café da Manhã Bourekas com Ovo, Tahine, Picles e Tomate)

Um close de massa folhada triangular, marrom-dourada, coberta com sementes de gergelim, empilhada em papel manteiga, com picles e azeitonas visíveis no fundo.
Bourekas Pinukim (Café da Manhã Bourekas com Ovo, Tahine, Picles e Tomate). Crédito da foto: Na Mesa do Imigrante.

Bourekas Pinukim (Café da Manhã Bourekas com Ovo, Tahine, Picles e Tomate) asse em cerca de 25 minutos com massa folhada e queijo, depois cubra com ovo, tahine, picles e tomate. A massa fica dourada em volta do recheio. Eles têm um sabor saboroso com notas cremosas e picantes. Servidos quentes, eles ancoram o lado saboroso da mesa.
Obtenha a receita: Bourekas Pinukim (Café da Manhã Bourekas com Ovo, Tahine, Picles e Tomate)

Torrada Francesa Chalá

Quatro fatias de torrada francesa cobertas com açúcar de confeiteiro em um prato branco, com um garfo ao lado.
Torrada Francesa Chalá. Crédito da foto: Na Mesa do Imigrante.

Challah French Toast cozinha em cerca de 20 minutos com fatias grossas de chalá, ovos, leite e canela. O pão fica dourado por fora e macio por dentro. Tem um sabor doce e cremoso com leve tempero. Este prato une os sabores do café da manhã e da sobremesa.
Obtenha a receita: Torrada Francesa Chalá

Abóbora Butternut Arroz Selvagem Pilaf

Vista lateral do pilaf de arroz selvagem com romã e abóbora.
Pilaf De Arroz Selvagem De Abóbora Butternut. Crédito da foto: Na Mesa do Imigrante.

Abóbora Butternut Arroz Selvagem Pilaf cozinha em cerca de 45 minutos com abóbora assada, arroz selvagem, cebola e ervas. O arroz permanece firme enquanto a abóbora amolece. Tem um sabor saboroso com leve doçura da abóbora. Este pilaf combina bem com pratos de carne e vegetarianos.
Obtenha a receita: Abóbora Butternut Arroz Selvagem Pilaf

Fígado de Frango Picado Judaico Clássico

Uma tigela cheia de uma pasta marrom e grossa, decorada com um raminho de salsa. Uma faca está ao lado da tigela e fatias de pepino e biscoitos estão ao fundo em uma superfície de cor clara.
Fígado de Frango Picado Judaico Clássico. Crédito da foto: Na Mesa do Imigrante.

O clássico fígado de frango picado judaico vem junto em cerca de 30 minutos com fígado de frango, cebola, ovos e schmaltz. A mistura se mistura em uma pasta suave. Tem um sabor saboroso, com sabor rico e profundo. Servido com pão ou bolachas, honra a tradição.
Obtenha a receita: Fígado de Frango Picado Judaico Clássico

Receita de caçarola de cenoura da minha avó

Tirando uma fatia de uma caçarola de cenoura em um prato.
Receita de caçarola de cenoura da minha avó. Crédito da foto: Termocozinha.

A receita de caçarola de cenoura da minha avó assa em cerca de 45 minutos com cenouras cozidas, ovos, açúcar e manteiga. A mistura forma um prato macio e fatiável. Tem um sabor suavemente doce com sabor constante de cenoura. Esta caçarola equilibra pratos salgados com doçura.
Obtenha a receita: Receita de caçarola de cenoura da minha avó

Salada De Salmão Com Bagel

Sobrecarga de salmão defumado e salada de bagel.
Salada De Salmão Com Bagel. Crédito da foto: Na Mesa do Imigrante.

Salada de Salmão com Bagel é montada em cerca de 20 minutos com salmão defumado, bagels, cream cheese, alcaparras e vegetais. Os ingredientes são dispostos em camadas ordenadas para servir. Tem um sabor saboroso com leve salgadinho do salmão. Este prato cabe facilmente em uma pasta festiva.
Obtenha a receita: Salada De Salmão Com Bagel

Arroz Vegetariano Fácil Pilaf

Plov de arroz vegetariano coberto com cenoura ralada, passas douradas, lentilhas e amêndoas lascadas.
Pilaf de arroz vegetariano fácil. Crédito da foto: Na Mesa do Imigrante.

Arroz Vegetariano Fácil Pilaf cozinha em cerca de 30 minutos com arroz, cebola, cenoura e caldo. O arroz absorve o sabor enquanto ferve. Tem um sabor saboroso com leves notas vegetais. Este lado simples suporta pratos mais pesados ​​na mesa.
Obtenha a receita: Arroz Vegetariano Fácil Pilaf

Caçarola de Frango e Tâmaras

Caçarola de frango e tâmaras em uma assadeira branca.
Caçarola De Frango E Tâmaras. Crédito da foto: Termocozinha.

Caçarola de Frango e Tâmaras assa por cerca de 1 hora com pedaços de frango, tâmaras, cebolas e temperos. O molho se forma à medida que o frango assa. Tem um sabor saboroso com a doçura suave das tâmaras. Este prato principal acrescenta contraste à refeição festiva.
Obtenha a receita: Caçarola de Frango e Tâmaras

Esfera de Jerusalém

Uma mão tira kugel assado de um prato redondo em mármore, ao lado de um prato vazio, garfo, guardanapo laranja e paus de canela.
Jerusalém Kugel. Crédito da foto: Na Mesa do Imigrante.

Jerusalém Kugel assa em cerca de 1 hora com macarrão, açúcar, pimenta-do-reino e óleo. O macarrão carameliza ligeiramente durante o cozimento. Tem um sabor doce com um calor sutil de pimenta. Servido em fatias, representa a tradição clássica Ashkenazi.
Obtenha a receita: Esfera de Jerusalém

Biscoitos hamantaschen de pistache

Um prato preto redondo contém vários biscoitos com sabor de pistache regados com cobertura verde. Os biscoitos estão dispostos em forma de leque e há alguns pistache espalhados pelo prato sobre uma superfície de madeira.
Biscoitos Hamantaschen De Pistache. Crédito da foto: Na Mesa do Imigrante.

Os biscoitos Hamantaschen de pistache são assados ​​​​em cerca de 15 a 20 minutos com massa folhada e recheio de pistache. Os biscoitos triangulares mantêm a forma enquanto assam. Eles têm um sabor doce com profundidade de nozes. Esses biscoitos são fundamentais para a celebração de Purim.
Obtenha a receita: Biscoitos hamantaschen de pistache

Cheesecake israelense light com cobertura de migalhas

Vista lateral da fatia de cheesecake com framboesas.
Cheesecake israelense leve com cobertura de migalhas. Crédito da foto: Na Mesa do Imigrante.

Cheesecake israelense leve com cobertura de migalhas assa em cerca de 1 hora com queijo de pasta mole, açúcar, ovos e cobertura de migalhas. O recheio adquire uma textura lisa. Tem um sabor levemente adocicado com consistência cremosa. Esta sobremesa oferece um final mais leve à refeição.
Obtenha a receita: Cheesecake israelense light com cobertura de migalhas

Biscoitos Hamantaschen sem glúten de laranja e tâmaras

Uma mesa com chá e doces sobre uma mesa de madeira.
Biscoitos Hamantaschen Sem Glúten De Laranja E Tâmara. Crédito da foto: Na Mesa do Imigrante.

Os biscoitos Hamantaschen sem glúten de laranja e tâmaras assam em cerca de 15 minutos com massa sem glúten, raspas de laranja e recheio de tâmaras. Os biscoitos ficam firmes enquanto assam. Eles têm um sabor doce com brilho cítrico. Estes hamantaschen honram a tradição na forma sem glúten.
Obtenha a receita: Biscoitos Hamantaschen sem glúten de laranja e tâmaras

Receita fácil de pão Challah (sem ovos!)

Um pão trançado com sementes, parcialmente fatiado, sobre uma tábua de madeira.
Receita fácil de pão Challah (sem ovos!). Crédito da foto: Na Mesa do Imigrante.

Receita fácil de pão Challah (sem ovos!) Assa em cerca de 30 a 35 minutos com farinha, fermento, óleo e açúcar. O pão trançado cresce com um interior macio. Tem um sabor levemente adocicado com miolo macio. Servido fatiado, acompanha pratos doces e salgados.
Obtenha a receita: Receita fácil de pão Challah (sem ovos!)

Salmão inteiro glaceado com romã

Um prato com um pedaço de salmão glaceado com romã, decorado com sementes de romã e um garfo.
Salmão inteiro glaceado com romã. Crédito da foto: Na Mesa do Imigrante.

Salmão inteiro glaceado com romã é assado em cerca de 25 a 30 minutos com salmão inteiro, melaço de romã, alho e ervas. A cobertura carameliza levemente enquanto cozinha. Tem um sabor saboroso com doçura picante. Este prato central traz cor e sabor à mesa.
Obtenha a receita: Salmão inteiro glaceado com romã

Tzimmes de cenoura judaica russa da minha avó

Um prato branco cheio de cenouras e ameixas fatiadas cozidas, com um garfo ao lado.
Tzimmes de cenoura judia russa da minha avó. Crédito da foto: Na Mesa do Imigrante.

A cenoura judaica russa Tzimmes da minha avó cozinha em cerca de 1 hora com cenoura, frutas secas, mel e temperos. As cenouras amolecem enquanto o molho engrossa. Tem um sabor doce com tempero suave. Este prato tradicional destaca o equilíbrio de sabores do feriado.
Obtenha a receita: Tzimmes de cenoura judaica russa da minha avó

Bolo De Amêndoa E Maçã Com Rosas De Maçã

Bolo de amêndoa e maçã coberto com maçãs em fatias finas dispostas em redemoinhos, em uma barraca de bolo branca.
Bolo De Maçã Amêndoa Com Rosas De Maçã. Crédito da foto: Na Mesa do Imigrante.

Bolo de Amêndoa e Maçã com Rosas de Maçã assa em cerca de 55 minutos com farinha de amêndoa, maçãs, ovos e açúcar. Fatias finas de maçã formam rosas decorativas por cima. Tem sabor de nozes e levemente adocicado com miolo macio. Fatiado com capricho, completa a mesa de sobremesas.
Obtenha a receita: Bolo De Amêndoa E Maçã Com Rosas De Maçã

Ameixa seca vegana Hamantaschen

Uma massa triangular com textura quebradiça é colocada sobre uma placa de vidro transparente e estampada. O centro da massa é preenchido com um recheio marrom e brilhante.
Ameixa seca Vegan Hamantaschen. Crédito da foto: Na Mesa do Imigrante.

Prune Vegan Hamantaschen leve ao forno em cerca de 15 a 20 minutos com massa vegetal e recheio de ameixa. Os biscoitos mantêm o formato triangular. Eles têm um sabor doce com sabor profundo de frutas. Esses pastéis mantêm a tradição e não contêm laticínios.
Obtenha a receita: Ameixa seca vegana Hamantaschen

Receita Festiva De Frango Com Romã

Close de um prato cozido com vários pedaços de carne cobertos com folhas verdes vibrantes de salsa e sementes de romã espalhadas. O prato é colocado em uma panela escura.
Receita Festiva De Frango Com Romã. Crédito da foto: Termocozinha.

Receita Festiva de Frango com Romã assa em cerca de 45 minutos com frango, sementes de romã, alho e ervas. O molho engrossa ao redor do frango enquanto ele cozinha. Tem um sabor saboroso com explosões brilhantes de frutas. Este prato principal parece comemorativo sem ser complicado.
Obtenha a receita: Receita Festiva De Frango Com Romã

Receita Clássica de Canja de Galinha Judaica

Uma tigela branca cheia de canja de galinha transparente, contendo pedaços de frango e guarnecida com um raminho de endro, oferece um toque moderno aos clássicos retrô de uma panela.
Receita clássica de canja de galinha judaica. Crédito da foto: Na Mesa do Imigrante.

A receita clássica de canja de galinha judaica ferve por cerca de 2 horas com frango, cenoura, aipo e ervas. O caldo fica dourado e claro. Tem um sabor saboroso e reconfortante com vegetais tenros. Uma tigela de sopa fundamenta toda a refeição.
Obtenha a receita: Receita Clássica de Canja de Galinha Judaica

Receita Fácil de Hamantaschen com Bocadillo Goiaba e Queijo

21 receitas de Purim que equilibram doce, salgado e tradição
Receita Fácil de Hamantaschen com Bocadillo Goiaba e Queijo. Crédito da foto: Na Mesa do Imigrante.

Receita fácil de Hamantaschen com Bocadillo Goiaba e Queijo Asse em cerca de 15 minutos com massa folhada, goiabada e queijo. O recheio derrete levemente dentro do biscoito. Eles têm sabor doce e cremoso, com suave sabor de frutas. Esses biscoitos encerram a celebração com um toque tradicional.
Obtenha a receita: Receita Fácil de Hamantaschen com Bocadillo Goiaba e Queijo

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