19 sobremesas de primavera à moda antiga para um brunch verdadeiramente clássico

O brunch de primavera parece sempre pedir sobremesas um pouco nostálgicas e um pouco reconfortantes. Receitas como essas me lembram os doces que apareciam nas mesas de família quando o tempo finalmente esquentava e as janelas voltavam a se abrir. Essas 19 sobremesas de primavera antiquadas reúnem sabores clássicos de frutas, ingredientes simples de despensa e o tipo de cozimento que parece familiar e confiável. Uma boa mordida pode fazer com que o brunch pareça o tipo de reunião que as pessoas permanecem por muito tempo depois que os pratos são retirados.

Casca de iogurte de frutas vermelhas

Berry Yogurt Bark é uma sobremesa de iogurte congelado espalhada com frutas frescas, como morangos, mirtilos e framboesas. A receita leva cerca de 10 minutos para montar e cerca de 2 horas para congelar até ficar firme. O sabor é cremoso, ligeiramente picante e naturalmente doce devido à fruta. A textura congelada torna-o refrescante e fácil de quebrar em pedaços.
Obtenha a receita: Casca de iogurte de frutas vermelhas

Bolo De Polenta De Mirtilo

Bolo Polenta de Mirtilo é um bolo assado feito com polenta, mirtilos, ovos, açúcar e manteiga para uma sobremesa rústica. A receita leva cerca de 45 minutos, incluindo o tempo de cozimento. O sabor é levemente adocicado, com suculentas rajadas de mirtilo e um leve sabor de milho proveniente da polenta. A textura é macia com leve grão.
Obtenha a receita: Bolo De Polenta De Mirtilo

Fritadeira de Ar Pavlova

Air Fryer Pavlova é uma sobremesa de merengue feita com claras de ovo batidas e açúcar cozido até ficar crocante por fora e macio por dentro. A receita leva cerca de 25 minutos na fritadeira mais o tempo de resfriamento. O sabor é doce com delicada nota de baunilha. A textura combina uma casca crocante com um centro macio semelhante a um marshmallow.
Obtenha a receita: Fritadeira de Ar Pavlova

Cheesecake de Ricota de Framboesa

Cheesecake de ricota de framboesa é uma sobremesa assada feita com queijo ricota, ovos, açúcar e framboesas frescas misturadas em um recheio macio com base em crosta. A receita leva cerca de 1 hora para assar, mais tempo adicional para esfriar. O sabor é levemente adocicado, com um toque suave de frutas vermelhas e queijo. A textura é cremosa e macia com leve final de fruta.
Obtenha a receita: Cheesecake de Ricota de Framboesa

Torta de Damasco

Torta de Damasco é uma sobremesa assada feita com damascos, recheio de cream cheese, açúcar e base de crosta de biscoito. A receita leva cerca de 45 minutos, incluindo o tempo de cozimento e resfriamento. O sabor é doce e levemente picante devido aos damascos e ao cream cheese. A textura combina frutas macias com recheio cremoso e crosta crocante.
Obtenha a receita: Torta de Damasco

Pudim de Arroz Colombiano

Pudim de Arroz Colombiano é uma sobremesa de fogão feita com arroz, leite, açúcar e canela cozidos lentamente em uma mistura espessa. A receita leva cerca de 40 minutos enquanto o arroz amolece e absorve o leite. O sabor é doce e quente, com suave sabor de canela. A textura é cremosa com grãos macios de arroz em cada colherada.
Obtenha a receita: Pudim de Arroz Colombiano

Receita de torta de pêssego do sul com pêssegos frescos

Receita de torta de pêssego do sul com pêssegos frescos reúne pêssegos suculentos, manteiga, farinha, açúcar e temperos quentes assados ​​​​em uma sobremesa borbulhante com gosto de conforto clássico. Esta sobremesa leva cerca de 1 hora e 10 minutos para preparar e assar. Os pêssegos amolecem e formam uma calda espessa sob uma cobertura dourada. Cada colherada tem um sabor doce, amanteigado e levemente temperado com frutas macias em cada mordida.
Obtenha a receita: Receita de torta de pêssego do sul com pêssegos frescos

Muffins de Polenta de Framboesa

Muffins de Polenta de Framboesa são muffins assados ​​feitos com polenta, farinha de amêndoa, ovos e framboesas misturados em uma massa simples. A receita leva cerca de 30 minutos desde a mistura até o cozimento. O sabor é levemente adocicado, com leve sabor de milho e toques de framboesa azeda. A textura é macia com leve grão de polenta.
Obtenha a receita: Muffins de Polenta de Framboesa

Tiramisu Fácil de Limão

Easy Lemon Tiramisu é uma sobremesa em camadas feita com biscoitos embebidos em calda de limão e recheio de creme de mascarpone. A receita leva cerca de 20 minutos para montar e cerca de 2 horas para esfriar. O sabor é cremoso com um sabor cítrico brilhante que equilibra a doçura. A textura permanece macia com leves camadas de bolo e creme suave.
Obtenha a receita: Tiramisu Fácil de Limão

Tiramisu de morango sem assar

No-Bake Strawberry Tiramisu é uma sobremesa gelada em camadas feita com ladyfingers, creme de mascarpone, morangos e açúcar. A receita leva cerca de 20 minutos para montar e cerca de 2 horas para esfriar antes de servir. O sabor é cremoso e frutado com camadas macias de bolo. Os morangos acrescentam frescor enquanto o mascarpone mantém a sobremesa macia.
Obtenha a receita: Tiramisu de morango sem assar

Bolo De Abacaxi De Cabeça Para Baixo

Bolo Bundt de Abacaxi de Cabeça para Baixo é um bolo assado feito com fatias de abacaxi, açúcar mascavo, manteiga e massa de bolo assado em uma forma. A receita leva cerca de 1 hora incluindo o tempo de cozimento. O sabor é doce e frutado com abacaxi caramelizado por cima. A textura permanece úmida com uma migalha macia por toda parte.
Obtenha a receita: Bolo De Abacaxi De Cabeça Para Baixo

Blintzes de queijo cottage

Blintzes de queijo cottage são crepes finos recheados com uma mistura de queijo cottage, ovos e açúcar, geralmente servidos com uma cobertura simples de frutas. A receita leva cerca de 45 minutos para ser preparada e cozida do início ao fim. O recheio tem um sabor cremoso e levemente adocicado, enquanto os crepes permanecem macios e macios. O sabor é equilibrado com riqueza láctea e doçura suave.
Obtenha a receita: Blintzes de queijo cottage

Sorvete de Pistache

Sorvete de pistache é uma sobremesa congelada feita com pistache, creme, leite e açúcar misturados em uma base lisa. A receita leva cerca de 25 minutos para ser preparada antes de congelar por várias horas. O sabor é doce e de nozes, com leve sabor de pistache torrado. A textura é cremosa com pedaços ocasionais de nozes picadas.
Obtenha a receita: Sorvete de Pistache

Rolo De Bolo De Limão

Lemon Cake Roll é um pão de ló enrolado com coalhada de limão e recheio de chantilly. A receita leva cerca de 45 minutos, incluindo o tempo de cozimento e resfriamento. O sabor é levemente adocicado com forte sabor de limão em todo o recheio. A textura permanece macia e arejada com uma camada suave de creme.
Obtenha a receita: Rolo De Bolo De Limão

Bolo de comida de anjo sem glúten

Bolo Angel Food sem glúten é um pão-de-ló alto feito com clara de ovo batida, açúcar e farinha sem glúten assado em uma estrutura leve. A receita leva cerca de 50 minutos, incluindo o tempo de cozimento e resfriamento. O sabor é levemente adocicado com miolo macio e arejado. O bolo é delicado e combina bem com chantilly ou frutas frescas.
Obtenha a receita: Bolo de comida de anjo sem glúten

Crisp Balsâmico De Morango Com Queijo De Cabra

Crisp Balsâmico de Morango com Queijo de Cabra é uma sobremesa de frutas assadas feita com morangos, vinagre balsâmico, queijo de cabra, aveia, manteiga e açúcar. A receita leva cerca de 40 minutos para preparar e assar. O sabor combina morango doce com leve sabor de balsâmico e queijo de cabra. A cobertura adiciona uma textura quebradiça de aveia sobre o recheio quente de frutas.
Obtenha a receita: Crisp Balsâmico De Morango Com Queijo De Cabra

Bolo De Limão

Lemon Loaf Cake é um bolo tipo libra feito com manteiga, farinha, ovos, açúcar e suco de limão fresco. A receita leva cerca de 1 hora incluindo o tempo de cozimento. O sabor é amanteigado com um notável sabor cítrico e um leve esmalte adocicado. O miolo permanece úmido com textura densa, porém macia.
Obtenha a receita: Bolo De Limão

Cookies de impressão digital de morango e amêndoa

Os biscoitos de morango e amêndoa com impressão digital são biscoitos amanteigados feitos com farinha de amêndoa, açúcar e geléia de morango pressionados no centro. A receita leva cerca de 25 minutos, incluindo o tempo de cozimento. O sabor é amanteigado e levemente noz com um centro de fruta doce. Os biscoitos têm miolo macio com bordas delicadamente crocantes.
Obtenha a receita: Cookies de impressão digital de morango e amêndoa

Torta De Morango

Torta de Morango é uma torta recheada com morangos frescos, açúcar, suco de limão e uma crosta de massa folhada. A receita leva cerca de 1 hora incluindo o tempo de cozimento. O recheio tem sabor doce e frutado com leve nota cítrica. A crosta adiciona uma camada escamosa que contrasta com o recheio macio de frutas vermelhas.
Obtenha a receita: Torta De Morango