19 clássicos do sul como sua bisavó costumava fazer

As cozinhas do sul construíram sua reputação com ingredientes simples transformados em refeições generosas e memoráveis. As receitas costumavam ser escritas em cartões, transmitidas de geração em geração e preparadas com tanta frequência que os passos mal precisavam ser medidos. Caçarolas, sapateiros, tortas e pratos cozidos lentamente formavam a espinha dorsal dessas mesas. Esses 19 clássicos do sul trazem de volta os sabores nos quais muitas bisavós confiavam para alimentar bem as famílias e fazer com que todos voltassem por alguns segundos.

Caçarola De Milho Caseira

Caçarola de Milho Caseira é um acompanhamento assado pronto em cerca de 40 minutos com grãos de milho, mistura de fubá, ovos, manteiga e creme de leite. A caçarola adquire uma textura macia e levemente cremosa com bordas douradas. O sabor é levemente doce e amanteigado, com um reconfortante sabor de milho. A caçarola de milho caseira combina facilmente com carnes assadas e continua sendo um alimento básico em muitas mesas do sul.
Obtenha a receita: Caçarola De Milho Caseira

Bombons de noz-pecã do sul à moda antiga

Os bombons de noz-pecã do sul à moda antiga cozinham em cerca de 30 minutos usando nozes, açúcar, manteiga, creme e baunilha. O doce forma cachos macios cheios de nozes torradas. O sabor é doce, amanteigado e de nozes com uma leve nota de caramelo. Os antiquados bombons de noz-pecã do sul continuam sendo um deleite bem conhecido, frequentemente compartilhado durante feriados e reuniões familiares.
Obtenha a receita: Bombons de noz-pecã do sul à moda antiga

Torta De Nozes De Abóbora

Torta de noz-pecã de abóbora assa em cerca de 1 hora usando purê de abóbora, ovos, açúcar, nozes e temperos quentes em uma crosta escamosa. O recheio forma uma camada lisa de abóbora coberta com nozes torradas. O sabor combina creme de abóbora doce com crocância de nozes. Torta de abóbora e noz-pecã reúne duas tradições familiares de sobremesas do sul em uma fatia rica.
Obtenha a receita: Torta De Nozes De Abóbora

Caçarola De Batata Doce Com Avelãs

A Caçarola de Batata Doce com Avelãs leva cerca de 45 minutos para assar com purê de batata doce, manteiga, açúcar e avelãs picadas. As batatas ficam macias e cremosas enquanto a cobertura adiciona uma leve crocância. O sabor é doce, de nozes e reconfortante. Caçarola de Batata Doce com Avelãs oferece um acompanhamento familiar ao estilo sulista, muitas vezes servido com refeições festivas.
Obtenha a receita: Caçarola De Batata Doce Com Avelãs

Torta de noz-pecã sem glúten com xarope de bordo e creme de doce de leite de bordo

Torta de noz-pecã sem glúten com xarope de bordo e creme de doce de leite de bordo assa em cerca de 1 hora usando nozes, xarope de bordo, ovos e manteiga em uma crosta sem glúten. O recheio engrossa em uma rica camada semelhante a caramelo ao redor das nozes torradas. O sabor é doce, de nozes e levemente defumado devido ao xarope de bordo. Torta de noz-pecã sem glúten com xarope de bordo e creme de doce de leite de bordo oferece uma sobremesa reconfortante com sabor profundo.
Obtenha a receita: Torta de noz-pecã sem glúten com xarope de bordo e creme de doce de leite de bordo

Suflê De Caçarola De Cenoura

Suflê de Caçarola de Cenoura assa em cerca de 45 minutos usando cenoura, ovos, manteiga, açúcar e farinha. A mistura cresce até formar uma caçarola macia e de textura leve. O sabor é levemente adocicado com um suave sabor de cenoura. O suflê de caçarola de cenoura costuma aparecer nas refeições dos feriados do sul, junto com pratos tradicionais de conforto.
Obtenha a receita: Suflê De Caçarola De Cenoura

Caçarola de Hash Brown de Frango

A caçarola de frango hash brown assa em cerca de 45 minutos com frango desfiado, batatas fritas, queijo, creme de leite e temperos. As batatas amolecem enquanto o queijo derrete formando uma camada cremosa. O sabor é rico, saboroso e farto. A Caçarola de Hash Brown de Frango cria um prato farto que alimenta facilmente uma mesa grande.
Obtenha a receita: Caçarola de Hash Brown de Frango

Abobrinha de Carne Moída e Caçarola de Arroz

Caçarola de Abobrinha e Arroz com Carne Moída assa em cerca de 45 minutos usando carne moída, arroz, abobrinha, tomate e temperos. O arroz absorve os sucos saborosos enquanto os vegetais amolecem. O sabor é farto e equilibrado com suave doçura de abobrinha. Caçarola de Abobrinha e Arroz com Carne Moída fornece uma refeição recheada, muitas vezes servida direto da assadeira.
Obtenha a receita: Abobrinha de Carne Moída e Caçarola de Arroz

Frigideira fácil de frango e bolinhos

A frigideira fácil de frango e bolinhos cozinha em cerca de 40 minutos usando frango, caldo, vegetais e bolinhos macios. Os bolinhos cozinham até ficarem macios enquanto o frango permanece suculento. O sabor é saboroso e reconfortante com um caldo espesso e forte. Easy Chicken and Dumplings Skillet oferece uma refeição clássica ao estilo sulista em uma panela.
Obtenha a receita: Frigideira fácil de frango e bolinhos

Sapateiro de Pêssego com Manjericão

Basil Peach Cobbler assa em cerca de 1 hora usando pêssegos frescos, açúcar, manjericão e cobertura estilo biscoito. Os pêssegos cozinham até formar um recheio macio e xaroposo sob uma crosta dourada. O sabor é doce e frutado com leves notas herbáceas de manjericão. Basil Peach Cobbler captura o tipo de sobremesa quente muitas vezes servida direto da assadeira.
Obtenha a receita: Sapateiro de Pêssego com Manjericão

Caçarola De Feijão Verde

A Caçarola de Feijão Verde assa em cerca de 35 minutos usando feijão verde, molho cremoso e cobertura de cebola crocante. Os grãos amolecem enquanto a cobertura dá um acabamento crocante. O sabor é saboroso e reconfortante com um leve sabor de cebola. A caçarola de feijão verde continua sendo um acompanhamento familiar que aparece em muitas reuniões sulistas.
Obtenha a receita: Caçarola De Feijão Verde

Caçarola de repolho com queijo e cobertura de biscoito (sem sopa enlatada)

Caçarola de repolho com queijo e cobertura de biscoito assa em cerca de 40 minutos usando repolho, queijo, manteiga, leite e biscoitos triturados. O repolho amolece e fica com uma base cremosa enquanto a cobertura fica crocante. O sabor é saboroso com notas amanteigadas. Caçarola de repolho com queijo e cobertura de biscoito transforma um humilde vegetal em um acompanhamento farto.
Obtenha a receita: Caçarola de repolho com queijo e cobertura de biscoito (sem sopa enlatada)

Caçarola de torrada francesa com noz-pecã

A caçarola de torrada francesa com noz-pecã assa em cerca de 45 minutos usando pão, ovos, leite, nozes e açúcar. O pão absorve o creme enquanto a parte superior fica levemente crocante. O sabor é doce, de nozes e rico. A caçarola de torrada francesa com noz-pecã costuma aparecer nas mesas de brunch do sul e nos cafés da manhã de feriados.
Obtenha a receita: Caçarola de torrada francesa com noz-pecã

Chilli com carne fácil

Easy Chilli Con Carne cozinha em cerca de 45 minutos usando carne moída, feijão, tomate, cebola e temperos de pimenta. O guisado engrossa enquanto ferve em uma tigela forte. O sabor é saboroso com calor suave e rica base de tomate. Easy Chilli Con Carne é uma refeição farta, geralmente servida com pão de milho ou biscoitos.
Obtenha a receita: Chilli com carne fácil

Receita de caçarola de cenoura da minha avó

A receita de caçarola de cenoura da minha avó assa em cerca de 45 minutos usando cenouras cozidas, ovos, manteiga, açúcar e farinha. A mistura forma uma caçarola macia com sabor levemente adocicado. A textura permanece macia com um topo levemente dourado. A receita de caçarola de cenoura da minha avó reflete o tipo de acompanhamento simples ao qual as famílias voltam com frequência.
Obtenha a receita: Receita de caçarola de cenoura da minha avó

Caçarola De Batata Doce Com Marshmallows E Nozes

Caçarola de batata doce com marshmallows e nozes assa em cerca de 40 minutos com purê de batata doce, marshmallows, nozes e manteiga. Os marshmallows derretem em uma cobertura macia, enquanto as nozes adicionam crocância. O sabor é doce e de nozes com base cremosa de batata. Caçarola de batata doce com marshmallows e nozes continua sendo um dos favoritos das férias do sul.
Obtenha a receita: Caçarola De Batata Doce Com Marshmallows E Nozes

Batatas Vegetarianas Do Pântano Com Salsicha

Batatas Vegetarianas do Pântano com Salsicha cozinham em cerca de 35 minutos usando batatas, salsichas vegetais, pimentões e temperos. As batatas douram na frigideira enquanto a salsicha acrescenta uma profundidade saborosa. O sabor é esfumaçado, forte e satisfatório. Batatas Vegetarianas do Pântano com Salsicha criam uma refeição rústica, muitas vezes servida direto da frigideira.
Obtenha a receita: Batatas Vegetarianas Do Pântano Com Salsicha

Feijão Verde do Sul

O feijão verde do sul cozinhe por cerca de 45 minutos usando feijão verde, caldo, cebola e temperos. Os grãos amolecem lentamente enquanto absorvem o líquido saboroso. O sabor é rico e reconfortante com uma leve nota de fumaça. O feijão verde do sul continua sendo um acompanhamento básico, muitas vezes servido em jantares clássicos do sul.
Obtenha a receita: Feijão Verde do Sul

Camarão e grãos autênticos de Nova Orleans

O autêntico camarão e grãos de Nova Orleans cozinha em cerca de 40 minutos usando camarão, grãos cremosos, manteiga, alho e temperos. O camarão fica macio enquanto os grãos ficam macios e ricos. O sabor é saboroso com sabor amanteigado de frutos do mar. O autêntico camarão e grãos de Nova Orleans continua sendo um prato sulista bem conhecido, servido do café da manhã ao jantar.
Obtenha a receita: Camarão e grãos autênticos de Nova Orleans