15 refeições sem carne que vão além do prato vegetariano habitual

Refeições sem carne podem ser fartas, saborosas e profundamente satisfatórias, sem depender de saladas simples. Essas 15 receitas apresentam vegetais, grãos e proteínas vegetais em formas de recheio. Cada prato traz substância, textura e sabor ousado à mesa.

Borscht Ucraniano Vegetariano

O Borscht Vegetariano Ucraniano é uma sopa vibrante feita com beterraba, repolho, batata, cenoura e tomate. Esta receita leva cerca de 1 hora para cozinhar e desenvolver seu sabor. Tem sabor terroso, ligeiramente adocicado e picante com um caldo rico. É uma refeição farta e sem carne que vai muito além de uma simples sopa de legumes.
Obtenha a receita: Borscht Ucraniano Vegetariano

Caçarola De Feijão Verde

Caçarola de Feijão Verde combina feijão verde, molho cremoso e cobertura de cebola crocante. Esta receita leva cerca de 45 minutos para preparar e assar. Tem um sabor saboroso e cremoso, com uma crocância satisfatória por cima. Transforma um vegetal básico em um acompanhamento principal ou saudável reconfortante.
Obtenha a receita: Caçarola De Feijão Verde

Caçarola de couve-flor fácil com queijo

A caçarola de couve-flor Cheesy Easy apresenta couve-flor tenra assada com queijo, leite e temperos simples. Esta receita leva cerca de 45 minutos do início ao fim. O sabor é saboroso e cremoso com cobertura dourada. Isso prova que a couve-flor pode proporcionar um jantar satisfatório sem carne.
Obtenha a receita: Caçarola de couve-flor fácil com queijo

Tacos de tofu picantes

Os Tacos de Tofu Picantes são recheados com tofu temperado, vegetais frescos e tortilhas. Esta receita leva cerca de 30 minutos para ser preparada. O sabor é ousado, levemente picante e equilibrado com coberturas frescas. Ele fornece proteína vegetal em um formato saboroso e farto.
Obtenha a receita: Tacos de tofu picantes

Abóbora Butternut Easy Slow Cooker

Abóbora Butternut Easy Slow Cooker destaca a abóbora em cubos cozida com temperos simples e caldo. Esta receita leva cerca de 4 horas na panela elétrica. Tem um sabor naturalmente doce e salgado com uma textura macia. Funciona como uma base saudável para um prato sem carne.
Obtenha a receita: Abóbora Butternut Easy Slow Cooker

Sopa De Lentilha E Cenoura De Panela Lenta

A sopa de lentilha e cenoura de cozimento lento mistura lentilhas, cenouras, cebolas e caldo em uma sopa espessa. Esta receita leva cerca de 6 a 8 horas na panela elétrica. O sabor é terroso e levemente adocicado por causa das cenouras. As lentilhas adicionam proteínas e tornam-no um prato principal satisfatório.
Obtenha a receita: Sopa De Lentilha E Cenoura De Panela Lenta

Arroz e Lentilha Autênticos

Arroz e Lentilha Autênticos combinam arroz, lentilhas, cebola caramelizada e temperos quentes. Esta receita leva cerca de 1 hora para ser preparada. Tem um sabor saboroso e terroso, com uma doçura sutil da cebola. Os grãos e leguminosas criam uma refeição equilibrada e farta.
Obtenha a receita: Arroz e Lentilha Autênticos

Abóbora Butternut Arroz Selvagem Pilaf

Abóbora Butternut Arroz Selvagem Pilaf mistura abóbora assada, arroz selvagem, ervas e caldo. Esta receita leva cerca de 1 hora incluindo o tempo de cozimento. O sabor é de nozes, levemente adocicado e salgado. O arroz selvagem adiciona textura e o torna substancial o suficiente para o jantar.
Obtenha a receita: Abóbora Butternut Arroz Selvagem Pilaf

Shakshuka de berinjela

Berinjela Shakshuka apresenta berinjela, tomate, pimentão, temperos e ovos cozidos juntos. Esta receita leva cerca de 45 minutos para ser preparada. Tem um sabor saboroso, levemente picante e rico em ovos. Ele transforma vegetais em uma refeição recheada de frigideira.
Obtenha a receita: Shakshuka de berinjela

Bifes de couve-flor assada com purê de batata doce picante

Bifes de couve-flor assada em purê de batata doce picante combina fatias grossas de couve-flor com purê de batata doce temperado. Esta receita leva cerca de 50 minutos para preparar e assar. O sabor é saboroso com calor suave e doçura natural. Apresenta os vegetais como peça central de um prato satisfatório.
Obtenha a receita: Bifes de couve-flor assada com purê de batata doce picante

Couve Flor Assada Ao Molho De Ervas Verdes

Couve-flor Assada com Molho de Ervas Verdes apresenta couve-flor caramelizada coberta com molho de ervas frescas. Esta receita leva cerca de 40 minutos para ser preparada. Tem um sabor saboroso, ligeiramente crocante e brilhante devido às ervas. Oferece sabor e textura ousados ​​sem depender de carne.
Obtenha a receita: Couve Flor Assada Ao Molho De Ervas Verdes

Café da manhã Rutabaga Rosti

Café da manhã Rutabaga Rosti é feito com rutabaga ralada, ovos e temperos simples cozidos na frigideira até ficarem crocantes. Esta receita leva cerca de 30 minutos para ser preparada. Tem um sabor saboroso, com um exterior crocante e um centro macio. Proporciona um começo saudável sem carne.
Obtenha a receita: Café da manhã Rutabaga Rosti

Caçarola de café da manhã com croissant vegetariano

A caçarola de café da manhã com croissant vegetariano coloca croissants, vegetais, ovos e queijo em um prato. Esta receita leva cerca de 50 minutos para assar. Tem um sabor rico, saboroso e ligeiramente amanteigado devido aos croissants. Transforma vegetais em uma opção recheada de brunch.
Obtenha a receita: Caçarola de café da manhã com croissant vegetariano

Moussaka Vegetariana Grega

Moussaka vegetariana grega com camadas de berinjela, lentilha, molho de tomate e bechamel cremoso. Esta receita leva cerca de 1 hora e 15 minutos para preparar e assar. Tem um sabor saboroso, saudável e levemente picante. Os vegetais e legumes em camadas tornam-no profundamente satisfatório.
Obtenha a receita: Moussaka Vegetariana Grega

Arroz Biryani Vegetariano

O Arroz Biryani Vegetariano combina arroz basmati, mistura de vegetais e especiarias aromáticas. Esta receita leva cerca de 45 minutos para cozinhar. Tem um sabor perfumado, saboroso e suavemente temperado. O arroz e os vegetais criam uma refeição completa e farta, sem carne.
Obtenha a receita: Arroz Biryani Vegetariano